【徒然話】

「ThumbUp!治療院」の何気ない日常のブログです

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【スパイスバル コザブロ|本駒込】

こんにちはサムアップ!治療院の渡辺です。

先月のある日、仕事帰りにカレーを食べたいと思い、カレー好きのお客様からオススメされたお店に行ってきました。

「スパイスバル コザブロ|本駒込」

本郷通りから不忍通りに向かう車道沿いにある、おしゃれなお店。

「定番のメニュー」

「おすすめのサイドメニュー」

「本日の限定ディナーカレー」

メインのカレーは、定番と迷ったが、本日限定で決まり^^

カレーの前に気になるアチャールというスパイスオイル漬けを頼んでみる。

今回頼んだのは「ズッキーニMIX(鎌倉野菜)のアチャール」

オリーブオイルにスパイスが効いた、まったりとした濃厚ソースが絡まったフレッシュなズッキーニとパクチー。

アチュール初体験ですが、旨い!というよりは、こういう感じね。というのが率直な感想。ただ、ソースはコクがあって辛みは控えめ、スパイス自体を堪能出来る一品という感じ。チビチビ食べながらワインなどを呑みたい!という気分になるが、車なので今日は我慢。

「ラム肩ロースとフェンネルのカレーニザミ風の2種類のカレーライス」

一皿で二種類のカレーは味が楽しめて嬉しい^^

フェンネル|セリ科ウイキョウ属」

フェンネルという野菜も初体験。スパイスが効いているので、野菜自体の味は分かりにくいが、食感は蕪のような感じでしょうか?うまく表現出来ません(笑)

カレーも辛さは抑えめにしたので、スパイスを堪能できる。どちらもサラサラしたルーに、味わいは香りや苦みを少し感じるので、スパイス薬膳というようなもの。旨くてバクバク食らう!というよりは、いちいち味や香りに感心してしまうような料理でした。

今度は、お酒を呑みながら色々なアラカルトメニューで、スパイスを楽しんでみたいと思わせる店でした。

ごちそうさまでした^^

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